Σημαντικό: Για παραλαβή από το κατάστημά μας θα πρέπει πρώτα να επικοινωνήσετε τηλεφωνικά μαζί μας προς αποφυγή οποιασδήποτε ταλαιπωρίας.
Περιγραφή
Ξηρό άρωμα Κυριαρχεί η μαύρη σοκολάτα και οι έντονα καραμελωμένοι ξηροί καρποί. Επιπλέον, υπάρχει μια ξεχωριστή μυρωδιά ψητής βύνης, παρόμοια με την μπύρα, και μια τυρφώδης, ελαφρώς γήινη γεύση. Έντονο, βαθύ άρωμα, με χαρακτήρα. Υγρό άρωμα Ένα νέο πράγμα που εμφανίζεται στον ήδη παρασκευασμένο εσπρέσο είναι ένα ξεχωριστό αμυγδαλωτό. Παραμένουν οι ξηροί καρποί και η ψημένη ξηρότητα. Ωστόσο, η μαύρη σοκολάτα μετατρέπεται σε πουτίγκα σοκολάτας. Αυτό το γαλακτώδες στοιχείο προσθέτει κομψότητα στο κύπελλο. Υπάρχουν φρούτα; Σίγουρα όχι έντονο. Λίγο στο βάθος, υπάρχει κάπου ένα ελεύθερο ηλεκτρόνιο εσπεριδοειδών. Taste Chocolate pudding είναι το σλόγκαν της ημέρας. Χωρίς να γλυκάνει με λευκή ζάχαρη, είναι ακόμα ευχάριστα γλυκό. Βγαίνει και η βανίλια και η καραμέλα. Η πικράδα είναι σε υψηλότερο επίπεδο από ό,τι στην περίπτωση των πολύ ελαφρύτερων ψημένων Arabica από μοντέρνα specialty roasters, αλλά δεν κυριαρχεί. Συνοδεύει γλυκά. Πολύ χαμηλή οξύτητα, αλλά υπάρχει. Λίγες σταγόνες εσπεριδοειδών. Αυτός είναι ένας πραγματικά υπέροχος ιταλικός εσπρέσο. Γάλα καπουτσίνο! Υπάρχει ακόμα πουτίγκα. Υπάρχει κάτι πικάντικο, που θυμίζει μελόψωμο. Αυτό που είναι αξιοσημείωτο είναι ότι η πικρία εξαφανίζεται σχεδόν τελείως. Συνταγή Στόχος: υψηλό σώμα, έντονη οξύτητα, ξεχωριστή γλυκύτητα και περιορισμένη πικράδα. Η τελική συνταγή έμοιαζε ως εξής: δόση: 18 γραμμάρια απόδοση: 32 γραμμάρια χρόνος: 30 δευτερόλεπταArabica / Robusta: 100% Arabica Συσκευασία: 250 g Σκοπός: Espresso Είδος καφέ: Κόκκοι Βαθμός καβουρδίσματος: Μέτριος{Βάρος} 250 γρ. {Σύνθεση} 100% Arabica. {Επίπεδο ψησίματος} Μεσαίο ψητό. {Περιεκτικότητα σε καφεΐνη} Χαμηλή. {Ένταση γεύσης} Μέτρια. {Δωμάτιο δωματίου} Ιταλία
